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23 mars

胡言乱语之冒个泡

话说俺最近为眼疾所困,好久没上msn,今天实在太无聊了,随便上来冒个泡。
 
从上星期开始眼睛疼,尤其是看不得电脑,一看就刺疼。幸好就在眼疼开始的第二天收到了我苗条漂亮的nano小黑,我眯着眼睛操作itune,往里哐啷扔了7个G的东西,从此开始依赖nano度日。
在公司尽量不干活,而且不管是坐在办公室还是在路上或者在家里闲着,反正也不能干别的,耳朵里就都塞着袁阔成的《三国演义》,短短五天,我已经听了三十几回了,太好听了,精彩的不得了,袁先生还讲得特别逗,老害我坐在地铁里突然傻笑,被旁人侧目,弄得我很想在头上挂个牌子说我是日本人。
 
另外还看了两部电影,300和黄金甲。300以后再说,黄金甲看得我怒气冲冲,觉得被羞辱了,什么破玩意儿,那导演已经到了没有羞耻心的地步了,一个劲儿摆弄他的大场面大色彩,连追求内容内涵的幌子都不打了,无数情节莫名其妙,纯粹只为了给他提供个机会大搞场面。拍电影的人里,见过蠢的没才华的,没见过这么无耻的,那心理估计跟搞酒池肉林的那位颇有点共通之处,扭曲,还自以为大手笔。而且,要真场面好看也就罢了,可是那什么东西嘛,垃圾,那么多金色,太丑了,咱们中国的古典宫殿和建筑哪有那么恶俗的,那个鬼皇宫,有人在里面能睡得着才怪,晃都晃死了,还有那红红绿绿的长廊,恶心。不说了,太生气了,要不是因为是中文版的,打死我也不会去看,无端端被他羞辱。
 
然后就是做了菜(不看电脑以后,时间果然多了很多),待我眼睛好了以后来发照片说怎么做凉粉,:D
 
哇哇,不能虐待自己了,眼睛疼。
最后发句牢骚,那个该死的某某,这两周度假,又给我留了一大堆工作,还没告诉我怎么办,我根本已经被换到另一个组5个月了,他老人家那边的事情我忘得差不多了,害我焦头烂额的,还不能请假,这周只请了一天半看了医生。下周不管了,tnnd,至少星期一不去上班了,一会儿关了电脑,争取72小时不沾,估计就能好全了。
 
88。
11 mars

最近一个半月的观影流水帐(之六)

只剩一部了,不是故意单独开一篇灌水滴~

The Last King of Scotland
很后悔今天下午选了这一部来看。主要是上午刚看完一部郁闷的,这又来一部,吃不消,Amin这个人物让我浑身不舒服,他一出现在屏幕上,尤其是作出活泼(这个词语用得很有问题。。。)的模样,我就如坐针毡,哪里都不得劲,难受得很。至于那几个血腥的镜头,我照样使用近视眼的绝招——摘下眼镜,所以倒没被刺激到。

不说什么了,时机选的不对,看了只觉得不舒服,不想去想了。另外最后看到字幕说他们杀害了30万人,而Amin却一直平安富足得享天年,一开始我也和其他观众一样啧啧表示愤慨,后来突然想到咱们自己国家不一样有过这种事情,当然有所区别,但是——唉,不说这个了,轮不到我来说,何况一知半解地来说事最是令人生厌,而我连半解都算不上,当然闭嘴。

最近一个半月的观影流水帐(之五:Mon Fils A Moi)

刚刚看,所以单独成篇吧。
 
Mon Fils A Moi
好不容易看到一部法国非轻松喜剧言情片,当然要捧场。
 
先发牢骚,这是法国啊,我不指望年年能出我深爱的Le Grand Bleu这样级别的片子,也不指望一年一部艾美丽,可是好歹得有点什么吧,可是看来看去,永远是那些小喜剧,太让人失望了。如果是有好东西被我错过了,麻烦给我提醒一下,我实在不大甘心。
 
这片子今天早上看的,不算特别出类拔萃的电影,叙事有点凌乱,有些地方剪辑得有点奇怪,但还是很值得一看的,只是并不是令人开心的故事。讲得是一位控制欲强到变态的母亲,总希望牢牢掌控儿子的一切并且愈演愈烈,最终造出令人伤心的结局(不详细剧透了)。看完之后深深同情那个小男孩,本来是那么好的一个孩子,又在那么应该快乐的年龄,却什么欢乐都被剥夺了。但最痛恨的倒不是那位母亲,她当然还是爱孩子的,只是心理太不健康,绝对到了病态的地步,也许她其实也非常痛苦(电影这点没怎么表现,其实也许加一些更好)。我最痛恨的是那个父亲,看不出他对儿女的爱,出现问题了懦弱无能只想敷衍过去,不影响他正常生活就好,更深层次的,母亲变成那个样子,片子虽然没有可以正面交待,可那个男人的冷漠绝对难辞其咎。
 
我跟小J说这片让我心里有些难过,他问我是个什么故事,我刚是讲一个母亲极端地希望控制她的儿子,那个小孩子太可怜了。刚说到这里他就问:那那个父亲呢?我说你怎么我还什么都没说就先问父亲呢?他说你说母亲控制欲特别强,又说那个孩子可怜,那父亲肯定有错啊,所以我问你他做了什么,付了什么责任。
真可惜他不在我旁边而是电话里,不然我一定要紧紧拥抱一下:作为朋友,这是我的soulmate;作为男生,这是我欣赏和信赖的。The image “http://storage.msn.com/x1pxzZ39wV--_drL-RN_TdOCUp3oreyHA0xulvWP2iwghfDeicPYPuCUWjgIw39DHiDkwLnTGS3F4yFSvzcfaDqh-uKp-xE3bjdtkDwPVxFasAoWTpjwGijrpK1HHhTp1JH” cannot be displayed, because it contains errors.
 
还好我是早上看的,今天天气又很好,虽然看得比较难受,但是一走出电影院,阳光撒满身,顿时愉快了很多。
我始终还是喜欢看白天场的电影,在黑黑的放映厅走出来,走到明亮的白昼里,很有种特别的恍惚的满足感。

最近一个半月的观影流水帐(之四)

 
Dreamgirls
好看~好听~别的我没要求什么呢。巴黎那个电影网站上的它的得分只有3/5,又看了看imdb,也只有6点多分,加上好像也没得到什么奖,觉得这个片子有点被underrated了,7/10应该还是不算很勉强吧。很喜欢Effie这个角色,尤其是被告知为了商业效果Deena会成为主唱的时候,她着急地说Deena是漂亮,可她一直就很漂亮,而唱得最好的一直是我啊!不自卑,不嫉妒,只是坚持我是不怎么美,但我唱得棒,我才应该是核心,真是好姑娘!而且刚开始我也确实觉得她不好看,但是越往后看越喜欢,胖胖的脸,亮亮的嘴唇,其实多可爱。
 
The Painted Veil
改自毛姆的小说,我之前被一本月亮和六便士迷的恨不能哇哇叫好,所以这本虽然没看过但是很感兴趣,加上是在中国取景,当然不想错过。片子还不错吧,男女主角都演的好,Naomi我一贯喜欢,自金刚始更是如此,诺顿同学我以前很不厚道一看到他的脸脑子里就冒出两个字“衰人”(汗),所以不喜欢,在这片里他刚出现时我照样皱了眉头,“衰人”两字也照样毫无迟疑地啪啪蹦了出来,不过看完以后终于消除了成见,不错不错。虽然是20年代的中国,又是瘟疫泛滥的穷乡僻壤,但影片没有丑化中国人,倒是好几处乡民的不那么合理的做法特地通过不同人之口给予了解释,很好,不知道是不是毛姆原著的功劳,呵呵——不过至少诺顿给沃兹说起修女们的目的时我觉得看到了毛姆的痕迹,但是原著没看过,不知道是不是真是他写的细节,万一不是,呃,就当俺自己搬了块小石头砸了俺的小脚丫吧。另外,景色很美,秋声哥很帅,:D

最近一个半月的观影流水帐(之三:Note on a Scandal)

 
Notes on a Scandal
老早看了预告片,等啊等啊等啊,终于上映了,于是我第一天就跑去看了。看完后在戒板给木耳mm的影片回复了几句发了一通言,和她的原文贴过来单独成一篇吧。
 

发信人: yier (星光~Hey you.), 信区: LordOfTheRings
标  题: 我终于也看了 Re: 两个女人 - Notes on a Scandal(剧透)

回来后想来说两句,特地先把你这篇翻出来看了。
太好了你看过原著又在这里说了跟电影的不同,我看得时候,好多次在想原小说里究竟是怎样处理的。
很多看法跟你一致,很不满意电影把Barbara对Sheba的感情处理的带有带有那么明显的性的意味,Barbara或许的确有部分那样的倾向,但还/更可能出于女生友情之间那点独占欲,这一点每个女孩子都清楚知道——当然一般是在正常健康的范围里,顶多闹点小别扭什么的,而不是像Barbara那样到了叫人不寒而栗的地步。我想着如果电影能够把这一点处理的更含蓄该多好,我没看过原著,但是依着你提到的一些,猜测原来作者的处理也是如此的吧。不过我倒也能够理解,一个女作者写的关于两个女人的故事,被一个男编剧和一个男导演搬上银幕,有些微妙的情绪估计他们确实体会不到,于是轰隆隆,那么大概就是 sexual的吧。不知道如果换了一个女性编剧和导演,这场戏会是怎么个模样,呵呵。说到这个忍不住问一句八卦,拍Volver的那个导演是不是gay 啊,怎么会把几个女人的故事讲得那么好情绪抓得那么准确还从骨子里对她们充满了那么深刻的爱与理解——废话打住,木耳你看过这片子么?
嗯,话锋转去又转回。。。
两个主演的表演太~~~好啦,Judi Dench就不多说啦,而且我也不太愿意回忆Barbara这个形象,发毛。。。Cate啊Cate,我多么爱她,一出场就是一幅多年生活平淡守着家庭生活、有点懦弱和单纯的样子,被一个十五岁的孩子骗到手蛮有说服力的,呵呵,中间对Barbara的信任和依赖,事发后的害怕和焦躁,发觉Barbara面目后的狂怒,发泄之后到底还是很快泄了底仍然完全无力对抗外界的压力的模样,再到最后面回到家里泪盈盈看着丈夫的神情,啊,我真爱她。我现在最爱的女演员就是两个凯特了(另一个是温斯莱特)。

最后,我必须要非常愤怒地控诉,这片子的音乐谁写的,好去竞选最差电影配乐了(有这个奖项么我要龇牙咧嘴地去投票),那么吵闹,那么不知所云,我差点没忍住在电影院一声低吼,所以我简直不太推荐别人去影院看这片了,因为我在影院的时候真恨不得手里有个遥控器,最好再有个菜单,专门让我关掉背景音乐,那真是个灾难。Barbara的那种让人凉入骨髓的恐怖应该是不动声色的、缓慢的,可这个配乐,闭上眼睛简直以为是猛犸攻城来了再不就是白骨精趁天黑出来偷小孩来了。发指!
 
附:
转自木耳mm的blog:
 
两个女人 - Notes on a Scandal
Notes on a Scandal, 中文译名《丑闻纪事》.
 
最早得知这部电影好像是星光在LotR版上说Cate Blanchett要出新片, 看起来不错; 随后在电影院又看到了黑红调子的海报. 于是找来预告片, 发现不仅有Cate, 还有老戏精Dame Judi Dench(跟Sir Ian McKellen一样的级别哦), 而且预告片看起来充满冲突对抗, 这两个女人的对手戏一定好看.
 
圣诞节期间有点闲, 从图书馆借来小说, 先了解一下情节(虽然从预告片里就可以猜个八九不离十), 发现预告片里的几句台词颇有误导之嫌. 新年夜觉得看这部电影有违节日的和谐气氛, 所以一直拖到昨天才去瞻仰了这部慕名已久屡获提名的电影. 电影院门口排队的人不少, 多数看Dreamgirls的, 但Notes on a Scandal这样一部Drama上座率超出了我预计, 甚至还有白发苍苍的老夫妇一起来看的.
 
还是少说点废话吧. 剧情很简单, 四十二岁有丈夫孩子的中学教师Bathsheba Hart (Cate Blanchett)和一个十五岁的学生发生了性行为, 她的行为被一位老教师Barbara Covett (Judi Dench)发现. Barbara没有报告校方, 而是保守这个秘密来巩固和Sheba的"友谊". 终于在一次Sheba没有陪伴安慰爱猫去世的Barbara而是陪家人观看患有唐氏综合症的儿子的学校戏剧表演之后, Barbara"不经意地"向一个暗恋Sheba到她这里来打听消息的男同事透露Sheba"喜欢年轻的男人, 很年轻, 实际上是男孩子", 而且说出了这个学生的名字. 接下来的情形可想而知, 男生的父母打上门来; Sheba被拘留, 随后保释外出; Barbara被校方要求提前退休; 铺天盖地的媒体轰炸; Sheba不能再住在家中, 搬去和Barbara同住. 一个偶然的机会, Sheba发现废纸篓里Barbara扔掉的字条, 继而发现Barbara的日记/笔记, 原来从第一天起Barbara就在蓄意接近Sheba, 获得她的信任, 而最后却是她出卖了她. 看到这里的Sheba精神受到极大打击, 彻底爆发. 爆发之后的Sheba回复平静, 推开家里的门. 影片的结尾, 报纸上宣判后的Sheba在丈夫的搀扶下走出法庭, 而Barbara却发现了她的下一个目标-正在看报纸的年轻女子.
 
电影的紧张有时候发展到真的在座位上扭来扭去, 无比期待却又无比害怕接下来的一幕.
 
Judi Dench和Cate Blanchett的演技都没得说, Dench扮演的角色属于感情内联喜怒不形于色的一类, 所有的情感都通过表情, 目光和语调的细微变化来表现. 一个自我意识和控制欲都很强的老太太. Blanchett的角色发挥余地比较大, 开始时的紧张不安和暗自期待, 偷情后的满足和喜悦, 被发现后的惊慌和罪恶感, 事情彻底揭穿后的无聊与空虚, 发现自己被背叛后的歇斯底里的爆发, 她的目光时而强烈时而迷离时而惶惑, 无比完美的展现了Sheba.
 
影片的配乐也不错, 阴郁激烈的调子很好地配合了影片的气氛, 特别是Sheba骑车在街上飞奔的那一段.
 
电影和小说一样, 都是Barbara第一人称叙述Sheba的故事, 正如电影海报揭示的一样, Sheba在明, Barbara在暗. 但是电影的改编明显给整件事情涂上了一层玫瑰色, 让Sheba的行为看起来还算"合理", 她的出轨是因为二十年的婚姻磨灭了感情, 照顾年长许多的丈夫, 青春叛逆期的女儿和弱智的儿子, 丈夫已经把她的存在看成理所当然, 母亲又从来瞧她不起, 直到有一天一个十五岁的男孩子让她重新尝到了被追求的滋味; 即使和小男友幽会的时候, 她依然记得自己是一个母亲, 不允许小男友动她为儿子制作的巫师帽, 即使这会伤害小男友的感情; 最后的结局也暗示Sheba彻底摆脱Barbara的控制, 和丈夫重归于好. 小说里的情节要丑恶得多, Sheba开始还有一点罪恶感的话, 渐渐由于丈夫的无知无觉让她产生部分报复的心理, 更加投入偷情; 直到事情暴露之后, 她依然在手袋的最底层藏着和男孩一起拍摄的照片, 一部分是无上装甚至更加暴露尺度的照片; Barbara为平定她情绪买来的黏土被她塑成了"母与子", 然而细看之下的"儿子"并不是她的儿子Ben, 而是那个偷情的男孩. 这个男孩也得到了美化, 虽然他开始装家庭没有文化来吸引教师(这点和小说一致), 后来被Barbara发现之后又表现得很无能, 然而电影里他对Sheba的"感情"却没有变, 甚至在事情暴露之后还跟踪Barbara彷佛要采取报复行动; 小说的的这段不正常关系在暴露之前几个月便已经由于男孩的日益厌倦逃避而越来越成为Sheba本人的单方面的偏执. 事发之后男孩子被记者追到的时候只是说"I fancied her, didn't I?" 而没有表现出任何感情的因素, 而这一点也被Sheba原谅了, "他不知道他在说什么, 他不知道这会造成伤害."
小说中的女儿Polly不是像电影里最多受到一点青春期困扰情绪完全决定于男朋友的少女, 而是因欺压低年级学生而被学校开除的吸食软性毒品父母已经完全无法管教的不良少女, 母女之间甚至有严重的对立, 女儿的成长时时刻刻提醒Sheba她已不再年轻.
 
美化Sheba不可避免的要丑化Barbara. 影片一开始Barbara那整整齐齐按时间排好的一大摞笔记/日记就完全改变了事情的性质: 小说中的笔记是事发之后Sheba取保候审的时候Barbara有感于媒体的不真实报道写下的对事情的回顾, 并非电影中从一开始(甚至几十年如一日)处心积虑的结果. 小说中的Barbara虽然控制Sheba的欲望很强, 但不涉及性, 而电影中Barbara的目光多次流连于Sheba裸露出来的躯体, 小心翼翼地保存Sheba散落下来的头发, 性的意味大大增强; 尤其是影片的结尾Barbara在曾经和Sheba一起坐过的长椅上不动声色地结识下一个年轻女子, 给人强烈的捕猎者寻找猎物的感觉, Sheba只不过是她长长名单中的一个. 甚至引发最后事件的导火索--Sheba没有应Barbara要求留下来安慰她--也并不像电影里演的是要参加儿子的演出, 还是一个好母亲, 而是急于和小情人幽会, 这一改动大大增加了Sheba的道德分, 显得Barbara无理取闹. 小说里的Sheba并不是一个坏人, 只是...不负责任, 甚至无法照顾自己.
 
改编在某种程度上使情节和人物变得庸俗和模式化, 但是容易被更多的人接受. 然而不管改动得怎样, Judi Dench和Cate Blanchett的表演无懈可击. Cate的扇子们啊, Notes on a Scandal一定不能错过.

最近一个半月的观影流水帐(之二)

 
Little Children
无意中看过一点点评论,很感兴趣,而且既然有亲爱的Kate,我当然要捧场。好片子,Kate的演技大放光芒,我真爱她啊,虽然一早知道奥斯卡她的赢面很小,可还是不太服气那个女王演的那么四平八稳没有一点挑战精神却横扫各大奖项,真没劲。其实当时想好好写写这个片子的,不过一懒就拖过去了,这里还是只说一两句算了。我觉得Ronnie那条线比主情节更出色,非常的好,面对一个犯过错误的人,人群的过度自我保护,尤其是牵涉到孩子安全的过度保护和戒备,很无奈又沉重的一个话题,展现得很好,Ronnie最终的遭遇很悲惨,可是设想一下如果我是他周围人群的一员,我的发应不会跟别人有任何的区别,一步步把他的生活逼到一个角落,当然是错了,可是这就是生活。主线不说了,再赞一次温斯莱特的表演,至于男主角,当然了电影标题已经说了他们都是一群little children,除此之外我要说,这位仁兄真是男版胸大无脑的绝佳代言人哪!
 
Election I
最大的感触:听不懂粤语,痛苦啊!我还是港片看太少,还净看国语配音的,大概只能听懂个2成,而那个法语字幕,我的娘啊,粤语里的阿A、B仔、C哥全部是Frere A, Frere B, Frere C,而D伯,E叔统统为Oncle D, Oncle E,看得我那个痛苦,呜呜。所以好不容易能到电影院看场华语电影,Election II我还是放弃了。不过事后我特地down了一部TVB的连续剧,粤语版,集中火力看了几天,20集看下来,差不多能听懂六七成了,也算小有收获,嘿嘿。
 
The Pursuit of Happiness
典型的好莱坞片子,看看也不错,没啥大意思。好多地方情节还是太白了一点,哄谁呢。不过史密斯同学演技8错,考虑加分。
 
Snow Cake
冲着Colonel布兰登去的,结果实在受不了那个女主角对于其略有精神病的角色的演绎,挣扎了20分钟就落荒而逃。
 
Blood Diamond
好好一个题材,拍的那么烂俗,鄙视。又是层出不穷的枪战场面,又是白人领导黑人走出困境,又是一把捅到新闻媒体然后万事大吉,真是没有诚意,最后那个黑人gg居然被邀情上台作演讲的时候我真想打哆嗦,不过翻开那本杂志,莱昂那多的照片出现时,俺的眼睛还是湿了,我算不算一名好观众?呵呵。不过能把这样的题材拿出来拍成纯商业片也不错,应该能唤起很多人的关注,至少像我这样对世界大事完全一无所知,也就靠它才明白还有这么一回事。
不过我对钻石没有特别的爱好,但是如果有人要送给我我也挺开心的,嘿嘿,不过要有非bloody的证书哦:D
 
The Life of Others
说过啦,在这里
 
Moliere
又没看完走了,太无聊了,为什么票房那么好,是我不懂法式幽默么?可是我超爱看虎口脱险啊,:(
 
Night at the Museum
看个热闹,还成。不过什么时候轻松搞笑片就专门轻松搞笑,不要还想着去擅擅情就好了。

最近一个半月的观影流水帐(之一)

 
今天整理电影票的时候觉得好些看过的片子都面目模糊了,所以来个一句话流水帐,完全没有水平,只是给自己提供点记忆线索,好歹以后回忆起这一年,也不算天天24小时发呆。
 
Volver
2006年最爱影片之一,导演绝对是个天才,把一群女人的故事讲得行云流水活色生香,虽然有谋杀、鬼魂、童年阴影等等极端元素在里面,但是完全不受限于此,一点都不流于俗套,展现的只是平常的生活。那群女人性格各异,但都坚强乐观,她们的生活里没有男人的帮助,连男人所造成的痛苦也不值一提,你想同情她们或者帮助她们?呵呵,估计只会听到她们爽朗刮脆的笑声。(男同性恋导演就是好啊!!)
看了Volver,我脑子里只有两个字:好看!就是这么纯粹,好看,不要跟我说什么深刻寓意高深手法之类的,好看不应该是电影的最根本素质么?而故事讲到如此流畅不着斧痕的程度,还用那些术语名词来谈论技术手法作甚。好看的Volver,了不起的导演和演员!
这片子我老早想看,一直拖着,结果最终打定主意要看的时候刚好巴黎在搞一个06最佳电影回顾的电影周,而我发现的那天刚好有Volver最后一个场次的放映,所以我最后居然是在电影下档都大半年了之后还得以在大屏幕上观看,何其幸福!
对了,潘潘在里面美得不得了,而袖子一挽,一下挑起给一堆大男人做饭的差使,把个小日子生生弄得红火起来,那架势,真美得让人神魂颠倒!
 
Stranger Than Fiction
冲着Emma Thompson去看的,不错的片子,就是跟甜品店老板娘有关的爱情桥段太土了,不过也无所谓了。另外Emma Thompson永远演的那么好,不会令人失望。
 
The Departed
又是一部一早想看拖了半天的片子,还好在巴黎票房非常好(上映6周后我到电影院去看居然因为票卖完了没看成),上映了很长时间。很喜欢。其实我也很喜欢港版,而且毕竟是自己民族的,看着亲切,不过看了The Departed总觉得全方面比原版提高了一个档次,并且我看的时候会去想出生与成长的环境决定了人一生太多,什么生而平等那绝对是屁话一句。
 
The Holiday
冲着Kate Winslate去的,巨难看,情节巨傻巨没逻辑,居然还巨长,看了一个小时实在没耐性了,走人。裘德洛永远是那么张脸,几乎要成为我最烦的男演员之一。
 
Cashback
烂片。巴黎人民居然给他那么高的评分,受不了。不过我的态度也不端正,去买票的时候阿姨提醒我已经开演10分钟了,我问那就不能进去了吗,她说可以,不过你就看不到开头了呀,我说没关系,我是想看Little Children但是来早了,没事儿干。。。

糖醋排骨

 
 
丁丁同学在留言里提到糖醋排骨,让我很是口水了一下,所以今天也试着做了一把。
在网上胡乱搜的菜谱,变做还边自己乱修改,估计最后的成品很不正宗,不过反正有糖有醋就是了,呵呵。
做法也不写了,基本上是自由发挥的,帖张图片算数,:P
 
不过我跟排骨的蜜月至此告一段落,并且做饭的热情进入新一轮的低迷期……
6 mars

腐乳蒸排骨

 
实在太好吃了呀呀呀,特地来说说。
 
很简单,就是要点时间准备。
排骨切小块同姜块葱段一起飞水,加腐乳汁、生抽(少量)、糖、蒜末(我放了很多)、姜末、胡椒粉(少量)、淀粉拌匀,放到冰箱腌过夜。因为腐乳很咸,所以我没有再放盐。
第二天蒸之前再加入两三块腐乳抓匀,入锅大火蒸(我还在下面垫了一层土豆片)。蒸啊蒸啊蒸啊,小心别烧干了水,然后就好了。
排骨入口软糯,充满腐乳特有的鲜香,兼有蒜香、一点辣味和一丁点的甜味,又不油腻,实在太好吃了。
 
我这次用的是王致和红油腐乳,不如南乳那么上色,但是味道很不错,尤其我放了很多蒜末,吃起来实在太香了。啊,对了,我切的时候还剃掉了一些肥的部分,实在是害怕吃了难受,所以这个菜做出来毫不油腻除了有蒸的功劳,也有这一项缘故。
 
说起来还是感谢BelleVille的新中华超市,一进去就觉得这才像国内的超市嘛,13区的那些,可能因为是广东潮汕那边的移民兴起来的,所以卖的吃的还是跟咱们国内内地的不太一样,Belle Ville的是温州人开的,他们名声好不好我可不管,至少这超市开出来确实是叫人感觉亲切。
扯远了,其实是要说排骨。第一次去Belle Ville的时候我指着在13区看惯的排骨说要买,价格4欧多一公斤吧,比陈氏便宜了2欧,好心的师傅却主动指着另一边问我,你不买那种么,那种便宜呢,别人一般都买它。我顺着他手一看,顿时开心死了,这才是我在国内吃习惯的排骨啊,而且全是肋骨,漂漂亮亮,还只要不到3欧一公斤,比国内似乎还便宜。以前买的那种,肉太多(还因此贵的多),一次必须买老大一长条,下边还挂着一串肉,总觉得不大地道,做出来也嫌腻,这下好了,终于找到俺们土生土长中国人最中意最正宗的排骨啦,师傅还给大致剁好,而且价钱还是肉类里最便宜的,实在叫人开心。
上次我买来2块钱的,一起红烧了,吃了3顿饱的才吃完,这次又买了2块钱的,分出一点炖汤,另外的全部做成腐乳排骨,又是三天的晚饭出来啦。
3 mars

胡言乱语v07.03.03

敲题目的时候居然顺手就敲v07.01.,然后停住,突然意识到1月已经过了,然后再意识到已经是3月了。
时光飞逝的感觉在这样的瞬间最是强烈,几乎像被敲了一闷棍。
居然已经三月份了,连春节都过完了,而圣诞长假后两个月的时间,完全不知道自己做了些什么。
对日复一日的实习生活越来越不耐烦,每过一周在我自己画的已星期为单位的日历上划掉一行,鼓励自己又熬过去了一周。再往下看看,接下来的日子里还有什么亮点可以期待。
前两个月大约是最最心浮气躁的一段,坐地铁居然都会有晕车的症状,于是包里总放一盒清凉油,一上车就忙不迭地抹一点在鼻子上,随便车厢里其他人怎么用奇怪眼光看我。有时候还会非常恍惚,比如拿本金庸坐车上看,突然抬头看看邻座,心里会想:呀,今天旁边怎么刚好坐了个老外。又看看四周,呀,这车里这么多老外。非得经过这么几下思索,才恍然大悟原来我自己才是老外。
 
整个2月哪里都没有去,3月也许也不动弹了,有限的假期和银子得用在刀刃上,等到4月吧,春天终于爬上每个树梢的时候,暖风里的景致会多么美。再到5月,几乎就是最华彩的时节,也终于可以去最向往的地方之一朝圣。
只是接下去的4个星期未免没有盼头,其实我早应该好好地享受巴黎,可是总是缺乏动力,而且巴黎越浪漫,心里便越孤单,那么还是等到6月吧,这个城市,应该被另一双手牵着来看。
 
其实这段时间遇到很多困难,意识到公司里方方面面的复杂,被伤害的时候灰心得要命,心想我总是尽力不伤害别人,哪怕自己吃一点小亏也没关系,却没想到别人却也许在心里暗笑找到一个好欺负的对象。同办公室的实习生同情地对我说在公司就是这样的,我点头表示同意,心里却在想,我在AST那一年多时间,天天那么开心,还交了好几个至今仍然保持联系的好朋友,之前觉得理所当然,现在才明白原来是应该感谢拥有好运气的。不过虽然受了些气,倒也不想就此转性,玩当面一套背面一套的把戏,其实人生那么短,还是要让自己开心最重要。往后几个月,我心里确实得提防着点,你再想欺负我,也没那么容易,不过报复就算了,这个东西基本上损人损己,我可没那么多精力浪费在上面,也不打算把自己降格到那个程度。还有那么多书没看,那么多地方没去,那么多感兴趣的东西还没好好学呢,世界广阔,一心钻在个小圈子里耗费内功太蠢了,嗯嗯。
 
再何况,我还是幸运的,再灰暗的时候,总有人能让我觉得自己其实多么幸福。
多得他,多得他,多得他!